Queques de amêndoa

 

Uma noite de insônia que acaba na cozinha a colocar ingredientes na bimby à espera de comer algo.

O resultado foi óptimo, não sei como ficam depois de frios porque eram apenas quatro e eu e os Minions tratamos deles. 

Receita confecionada na Bimby e Airfryer xl

Ingredientes:

70 gr de amêndoa pelada

30 gr de polvilho doce 

45 gr de mel

1 colher de chá de fermento 

3 ovos

40 gr Iogurte grego 

Canela q. b. Para polvilhar

Preparação:

Coloque a amêndoa no copo e pulverize 30 segundos, velocidade 10.

Com um Salazar desprenda a amêndoa no fundo do copo e nas laterais.

Adicione os restantes ingredientes e bata sem copo de medida 1,30 velocidade 3.

 

Coloque a massa em formas de silicone, polvilhe com canela e introduza na cesta da Philips, coza por 13 minutos a 170 graus(podem cozer no microondas,forno ou multifry)

 

Saboreie e volte para a a cama… se puder….

 

Faço apenas uma ressalva para quem segue a mesma linha, muito iogurte a acompanhar…, muita fruta e ainda mais farinhas… e mel….

Pensem bem antes de se mimarem😂,eu mereço que só dormi 2h30 se tanto😉