Massa com frango

Foi super simples de fazer e rápido também, que é o que se precisa neste momento aqui em casa.

Receita confeccionada na Tm6

Ingredientes :

265 g de cebola

10 g de alho

40 g de azeite

50 g de chouriça cortada em pedaços

75 g de cenoura em cubos

160 g de polpa de tomate

150 g de vinho branco

1 folha de louro

870 g de frango em pedaços (não eram pedaços muito pequenos)

125 g de ervilhas congeladas

400 g de esparguete partido em pedaços

710 g de água bem quente(tirei a água da torneira)

Sal q. b.

Pimenta q. b.

Salsa q. b.

Preparação :

Coloque a cebola, alho e azeite no copo.

Coloque a tampa e copo de medida. Pique 5 segundos, velocidade 5.

Adicione a chouriça e refogue 7 minutos, temperatura varoma(sim, é varoma e não 120 graus😉),velocidade colher inversa, sem copo de medida.

Adicione a cenoura, a polpa de tomate, o vinho, a folha de louro, o frango, as ervilhas, sal e pimenta branca.

Coloque a tampa e encaixe a varoma.

No interior coloque a forma da bimby.

Adicione a massa, a água quente e sal.

Envolva ligeiramente de forma a que a massa fique totalmente debaixo de água.

Coloque a tampa da varoma e programe 30 minutos, temperatura varoma, velocidade colher inversa.

Retire a massa e escorra a água excedente.

Coloque a massa escorrida num pirex.

Deite o frango e o molho sobre a massa e envolva muito bem.

Com uma tesoura de ervas aromaticas pique salsa sobre a massa.

Notas:se não tiver essa tesoura, pica à mão ou no início antes de confeccionar o jantar coloca a salsa no copo e pique 2 a 3 segundos, velocidade 7. Retire e reserve.