Queques de chocolate

Habitualmente cozo esta Massa numa forma grande, mas, é tão deliciosa que decidi cozer em forminhas de queques para levar para o bar do futebol.

Receita confeccionada na Cooking Chef XL

Ingredientes:
340g de farinha T55
17g de fermento
4 g de bicarbonato
125g de chocolate em pó
5 ovos L
455g de açúcar amarelo
280g de leite
230g de óleo

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 160 graus calor superior e inferior ventilado.

Peneire a farinha, chocolate, fermento e Bicabornato em conjunto. Reserve.

Coloque na taça os ovos e o açúcar.

Insira o batedor K.

Programe velocidade 4,4 minutos.
Junte o leite e o óleo e programe velocidade 3,7 minutos.
Adicione a mistura de secos previamente peneirados na taça.

Coloque a tampa anti salpicos.
Programe 35 segundos,na velocidade 2.

Distribua pelas forminhas e leve ao forno durante 30 minutos,160 graus calor superior e inferior ventilado.

Retire e deixe arrefecer totalmente.

Por fim, polvilhe com açúcar em pó e afie o dentinho.

Recordo que:
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E
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