Este pão de Ló é tradicional na zona de Amarante. Encontrei a receita num livro antigo da minha mãe. Chamou-me à atenção por ser sem gluten. É realmente muito fofinho. Receita confeccionada na Cooking Chef XL Black Ingredientes : 8 ovos L350 açúcar100 g farinha de arroz100 g de fécula de batata15 g fermento em … Continuar a ler Pão de Ló de Freitas
Habitualmente cozo esta Massa numa forma grande, mas, é tão deliciosa que decidi cozer em forminhas de queques para levar para o bar do futebol. Receita confeccionada na Cooking Chef XL Ingredientes:340g de farinha T5517g de fermento4 g de bicarbonato125g de chocolate em pó5 ovos L455g de açúcar amarelo280g de leite230g de óleo Preparação: Pré-aqueça … Continuar a ler Queques de chocolate
Já vos deixei em tempos esta receita no Blogue, era das receitas que a minha mãe mais fazia quando eu era pequena e os minions tal como eu adoram. Apenas usei a cooking para os bater de outra forma. Receita confeccionada na Cooking Chef XL Ingredientes:250g de manteiga à temperatura ambiente 4 ovos M250g de … Continuar a ler Queques de manteiga da Avó Mila
Atendendo à colecção de claras que fiz, tenho mesmo que ir arriscando ao gastar. Foi o caso deste bolinho, deita para dentro e reza. Para bolo de claras o resultado até foi bastante satisfatório. Receita confeccionada na Bimby e Multifry Ingredientes : 285 g de cenoura12 claras congeladas (tirei e estiveram 3 horas à temperatura … Continuar a ler Bolo de Claras, cenoura e cacau
Faz hoje 5 anos que abri o blogue ao empurrão. E assim contínuo… Burro velho não aprende línguas e é bem verdade. 5 anos depois mais depressa faço do que escrevo e muitas vezes já nem mostro nada do que faço porque não tenho tempo de escrever depois. A semana passada e por ter vários … Continuar a ler Bolo de amêndoa, cenoura e laranja com doce de leite de Laranja
Hoje foi dia de fazer coisinhas para os lanches. Comecei por pegar nesta Receita do Cookidoo. Mas, acabei a acrescentar nozes e a bater a massa de outra forma. O resultado é delicioso, ficam uns queques muito húmidos. Certamente aguentam bastante tempo, principalmente se eu os conseguisse esconder 😂. Receita confeccionada na Tm6 Ingredientes:260 g … Continuar a ler Queques de cenoura deliciosos
Este bolo é maioritariamente de claras, que foi as que me sobraram do Arroz Doce. Na hora que fiz o bolo não me ocorreu deitar um pouco de canela, mas, se gostarem coloquem uma colher de sopa rasa. A mistura de canela e limão é fantástico, costumo fazer isso em receitas de ovos inteiros. Receita … Continuar a ler Bolo de Limão
Ando tão preguiça nos últimos meses, que tudo o que faço é o mais simples possível. Receita confeccionada na Major Titanium e Bosch Ingredientes: 16 ovos L 425 g de açúcar 370 g de farinha t55 com fermento Preparação: Insira a pinha na major. Adicione os ovos e o açúcar. Bata até triplicar de volume, … Continuar a ler Pão de Ló Simples
Olá a todos, ao tempo que por aqui não aparecia. A minha batedeira já estava cheia de ferrugem com a falta de uso. A minha mãe está ferrada no escritório e deixou-me vir fazer bolinho para gastar ovos que acabava o prazo amanhã. Mesmo estando lá, estava sempre a falar. Bate mais Sofia, pelo som … Continuar a ler Bolo de Iogurte com glacé de Limão da Sofia
Sem dúvida que coisas novas dão azo à minha vontade de fazer coisas diferentes do habitual. Não teria graça de outra forma. Em tempos vi fazerem bolos invertidos de várias frutas no masterchef usando frigideiras de ferro fundido. Mesmo não sendo o caso da eazyglide. Mas, tendo já uma mais pequena sei com o que … Continuar a ler Bolo de ananás invertido
Uma receita vou contar... 
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