Esta refeição entra na categoria das ultra rápidas cá em casa. Excepto a parte em que descasco os camarões e retiro tripas e cascas. As tripas descarto, mas, as cascas e cabeças faço caldo de camarão e uso em outras receitas. Receita confeccionada na Cooking Chef XL Ingredientes primeiro passo: 34 g de alho picado … Continuar a ler Massa com camarão
Cá em casa adoramos camarões, simples, arroz, massa, etc. Estes são bem simples, excepto na parte de retirar as tripas cabeças e cascas. Mas, como gosto de aproveitar as cascas e cabeças para fazer caldo de camarão acho que até fica mais em conta que comprar camarão já descascado. Receita confeccionada na Cooking Chef XL … Continuar a ler Camarões ao Alhinho
Habitualmente compro camarão inteiro e não só o miolo. Deixo descongelar, retiro as tripas. Reservo as cabeças e cascas e faço caldo. É do mais simples possível e tanto pudemos usar logo numa sopa de peixe, num arroz de gambas ou congelar e usar à posteriori. Este tem como destino conferir mais sabor num arroz … Continuar a ler Caldo de camarão
O camarão cá em casa vai bem com tudo. E nesta fase sem se poder sair, saiu um camarão com sabores mais orientais. No fim ainda aproveito as cascas e fico com caldo de camarão, para massas de bacalhau ou arroz com peixes. Receita confeccionada na Kcook Multi Ingredientes:250 g de cenoura360 g de pimento … Continuar a ler Camarão picante com legumes
Ficaram extremamente suculentos e nada secos, infelizmente na minha cozinha muito se inventa e o olho não pesa… Porém, vou tentar quantificar o melhor possível.Os meus camarões não estavam totalmente descongelados, motivo pelo qual ao fim de 15 minutos, retirei o líquido que se formou e adicionei novamente gordura. Se isso vos acontecer, basta remover … Continuar a ler Camarão na actifry
Uma receita vou contar... 