Ontem ao vermos um episódio da Tia Cátia com o chef Sá Pessoa, os minions arregalaram logo o olho para as panquecas recheadas que o chefe fez. Anotei a receita e hoje de manhã lá lhes fiz a vontade, apenas adicionei uma pitada extra de fermento e usei açúcar amarelo. As minhas não estão, tão … Continuar a ler Panquecas recheadas
Sem dúvida que é tão simples de fazer que não vale a pena comprar. Podemos por o que gostamos mais e cá em casa abusa-se nos frutos secos. Só faltou uns pinhões que não tinha. Aromatizei esta com canela e raspas de laranja, a minion adorou. Receita confeccionada na Bimby Ingredientes : 100 g de … Continuar a ler Granola
Fazer vontades, faz parte do ser mãe e a minion tem fases que quer comer sem carne. E tem fases que não quer gluten, etc. Agora que não come gluten, só abre e fecha armários/frigoríficos a ver onde cisca. Sim, porque quando come… Desaparece cada bolacha onde cai o olho. Fiz os crepes para ela … Continuar a ler Crepes sem gluten
Uma forma bem simples de termos pãozinho, sem polvilhar bancadas com farinha ou meter as mãos na massa. Neste caso usei a cooking chef e a cooking chef xl em simultâneo, assim fiz mais quantidade de pão e cozi todo de uma só vez. Depois de frio, fatio na fiambreira e congelo. A receita que … Continuar a ler Pão em forma
Aqui em casa todos adoram bolachas, principalmente recheadas ou com doce de morango no centro. Acaba a ser muito mais económico fazermos bolachas em casa, não obstante os valores das de compra também acabam a ter mais corantes, conservantes, etc. Andava à imenso tempo para comprar tabuleiros só para bolachas que são mais leves que … Continuar a ler Bolachas de baunilha com doce de morango
O pãozinho dá sempre jeito na mesa para aquelas comidas com Molhinho ou para os lanches da escola. É o caso destes, que no fim de frios parto ao meio, para facilitar o rechear estando ainda congelados ou semi-congelados. Depois divido em saquinhos dois a dois e Congelo. Receita confeccionada na Cooking Chef e Cooking … Continuar a ler Pãezinhos simples
Já em tempos mostrei este pães de leite mas, com pepitas de chocolate, podem ver a receita Aqui. Estes é os que faço mais vezes e simples. Assim recheamos a gosto, seja com Nutella, queijo ou Fiambre, etc e acabam a ser mais versáteis. No fim de frios, congelo sempre. E depois vou retirando conforme … Continuar a ler Pães de leite fofinhos
Eu não devia ter experimentado isto, são tão viciantes. Agora é que as placas de waffles do meu multigrill não vão ter descanso. Como viram na página comecei por fazer “cubos” de açúcar. São eles que vão caramelizar o exterior dos waffles e tornar o exterior tão crocante. Podem sempre comprar em lojas específicas, mas, … Continuar a ler Waffles de Liège Dorminhocos
Uma receita vou contar... 