Sem sombra de dúvidas que os pudins são das sobremesas mais práticas de se fazer. É o caso deste pequeno,mas,delicioso pudim. Receita confecionada na Cuisine Companion Ingredientes: 7 ovos M ( 348 g) 355 g de leite gordo 355 g de açúcar 15 g de café solúvel( usei um do lidl intensidade 6) Caramelo líquido … Continuar a ler Pudim de café
Cozer feijão por norma é demorado, ou usamos a panela de pressão ou temos imensa paciência para o cozer. Desta vez cozi na cooking chef e até achei bastante rápido. Receita confecionada na Cooking Chef Ingredientes: 1 kg de feijão encarnado 1400 ml de água + 1200 ml de água Sal q.b 1 golpe generoso … Continuar a ler Feijão cozido
O lombinho é uma das carnes preferidas cá de casa seja qual for a forma que é confecionado. Normalmente selo as carnes, mas hoje foi assim em modo rápido e prático espero que gostem. E já sabem podem consultar as fotos do passo a passo aqui. Receita confecionada na Cuisine Companion e na Cookeo Ingredientes … Continuar a ler Lombinho com feijão verde e arroz branco
Quantas e quantas vezes planeiam chegar a casa com tempo e assar um lombo com calma… Era o meu caso,mas distrai-me nas horas ao andar no jardim a brincar com os minions😂. Já tinha temperado o lombo ontem,e até podia fazer só na cookeo,mas apetecia-me o tostado de forno…sujei duas máquinas mas consolei-me e … Continuar a ler Lombo assado à pressa
Esta galinha era enorme, não vou ao talho comprar…Devido às enormes quantidades de carne que compro mensalmente torna-se mais pratico ter bons acordos…Então, faço uma lista e envio por e-mail, e às vezes acontecem coisas destas… Peças de carne enormes… Foi o caso desta galinha…Na panela de pressão normal não ia caber… Num tacho… Não … Continuar a ler A história de uma galinha…
Comer sempre os mesmos acompanhamentos é no mínimo entediante, aqui a uns tempos vi uma receita de arroz de broculos que me chamou a atenção. Gosto de arroz e gosto de broculos,mas nunca tinha misturado os dois ao mesmo tempo. Pessoalmente gostei. Deixo aqui a reçeita original http://casacozinhadecoracao.blogspot.pt/2017/02/arroz-de-brocolos-c-alheira.html Receita confecionada na Multifry e na … Continuar a ler Frango assado em cerveja e mostarda acompanhado de arroz de brócolos
Como sabem fundei vários grupos, um deles tem um ano e apelidei carinhosamente os membros de gatos pingados…😘😘Hoje ao falar com um deles por mensagem privada… fiquei a saber o que faria para o jantar, e respondi dizendo: -fotografa e mostra no gurpo( este meu gatinho pingado, raramente mostra alguma coisa),e como resposta levei… – … Continuar a ler Massa com carne de vaca
Já esta semana tinha feito caldeirada de peixe, porém apesar de no fim ter um bom resultado apanhei com o código de erro 21, falta de água. Eu olhava para dentro da Cookeo e não achava que tivesse falta de àgua, porém após uma conversa com a minha amiga Isabel…fui obrigada a ver que a … Continuar a ler Caldeirada de bacalhau
Cresci a ouvir chamar assim o pudim, a receita pertence à minha tia Ana. Que era uma cozinheira de mão cheia, infelizmente já não está entre nós,mas, aprendi muito com ela, tanto na cozinha, como para a vida.Foi uma lutadora… E dentro dos maus momentos,tinha um sorriso nos lábios.Aqui vos deixo o pudim da minha … Continuar a ler Pudim da Ana
Como já repararam, tenho andado um pouco ausente. Não,porque tenha deixado de cozinhar,mas porque não tenho grande disposição para escrever…O estar fechada e sem poder conduzir não ajuda muito a criatividade,porque fico entediada.Neste caso não fui criativa, apenas fiz a minha receita de sempre,mas na Cookeo.O que torna tudo muito mais rápido, e uma refeição … Continuar a ler Arroz de pato na Cookeo
Uma receita vou contar... 
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