Cá em casa adoramos camarões, simples, arroz, massa, etc. Estes são bem simples, excepto na parte de retirar as tripas cabeças e cascas. Mas, como gosto de aproveitar as cascas e cabeças para fazer caldo de camarão acho que até fica mais em conta que comprar camarão já descascado. Receita confeccionada na Cooking Chef XL … Continuar a ler Camarões ao Alhinho
Habitualmente compro camarão inteiro e não só o miolo. Deixo descongelar, retiro as tripas. Reservo as cabeças e cascas e faço caldo. É do mais simples possível e tanto pudemos usar logo numa sopa de peixe, num arroz de gambas ou congelar e usar à posteriori. Este tem como destino conferir mais sabor num arroz … Continuar a ler Caldo de camarão
Nada melhor que um pãozinho caseiro. Como sabem é algo habitual cá por casa. A cooking xl tem programa automático de amassar e levedar, já fazia tudo isso na outra em modo manual, nesta é só clicar no botão e ela faz por mim. Receita confeccionada na Cooking Chef Xl Ingredientes: 900 g de farinha … Continuar a ler Pão Rápido na Cooking Chef XL
Eu hoje faço anos e como seria de esperar tinha que fazer um bolinho. Quando fazemos anos, o número de anos que fazemos só se conta uma vez. Mas, 40 anos é sempre uma data “mais importante”. Como disse ontem aos meu filhos, hoje estou supostamente a meio da minha vida. Não considero um momento … Continuar a ler Red Velvet recheado com creme de mascarpone e cobertura de Buttercream de Baunilha
Está semana vi no feed de uma amiga, uns folares que me aguçaram os dentinhos. Acabei a perguntar como fazia e enviou-me este vídeo por onde se baseia, juntando os saberes da sogra. Onde basicamente no lugar de água, quando a massa precisa de humidade adiciona azeite. Deixo o vídeo para verem também : https://fb.watch/4AIBR6C57Q/ … Continuar a ler Folar de Valpaços
A Ana fez Folar da Bairrada na sua cooking chef, mandou-me fotos por mp onde às vezes estamos na cavaqueira e perguntou se eu queria a receita. Claro que eu quis a receita, que belo ar eles tinham. Deixo o texto que a Ana me enviou,no fim da forma como eu fiz. Aproveitei a sugestão … Continuar a ler Folar da Bairrada
Esta receita foi facultada pela Isabel,que todos os anos me delícia os olhos, com os seus belíssimos Folares. Eu pesei o que coloquei no interior, para terem uma noção de referência. Não abusei, para não ficar muito doce. Mas, por norma têm que ter muito mais recheio. Assim já sabem que se quiserem mais, têm … Continuar a ler Folar de Olhão
Vi esta receita num direto da kenwood no Instagram. E como nunca tinha feito regueifa aproveitei a receita da Janine. Deixo aqui o link para poderem ver a receita original: https://www.instagram.com/tv/CM1-z1bl2Cl/?igshid=1mjqmya2zkigg Claro que cada um de nós ao fazer um receita, acaba a mudar nem que seja o tamanho da pitada de sal. Eu pensei … Continuar a ler Regueifa doce
Há quem goste de fazer sobremesas, aqui gostamos de bolos recheados para sobremesa. Fiz este bolinho na quinta feira durante a tarde e era suposto durar até ao fim de semana. Obviamente ficamos pelo suposto, porque hoje é sábado ainda nem almoçamos e já venho começar a escrever sem bolo para contar história. Os meus … Continuar a ler Bolo de Noz recheado com doce de ovos e cobertura de creme mascarpone
Já tenho feito algumas vezes esta receita na cooking chef que faço quase 4 vezes mais. Mas, hoje decidi fazer uma dose mais pequena na Cook Easy Easy e exterminar uma sobra de pepitas de chocolate que andavam perdidas no armário. Se tiverem mais coloquem, chocolate nunca é demais😂😂😂😂 Receita confeccionada na Cook Easy Plus … Continuar a ler Pães de leite com pepitas de chocolate
Uma receita vou contar... 
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