Bolachas de limão

Hoje foi dia de experimentar os novos cortadores tipo bolacha Maria. O resultado é bem giro, mas, tive que usar farinha para estender a massa. Costumo usar folhas de papel vegetal para estender a massa. Mas, como os cortadores têm tantos detalhes acabei a polvilhar a bancada com farinha e a massa esticada antes de … Continuar a ler Bolachas de limão

Pavlova de Lima

Tenho tanta clara para gastar do natal que convém começar a usar. Não gosto de as deixar ficar esquecidas e sinceramente não gosto muito de omolete de claras, motivo pelo qual provavelmente irão acabar em gordices. Tirei as claras no dia anterior e deixei descongelar dentro do frigorífico. Receita confeccionada na Cooking Chef XL Black … Continuar a ler Pavlova de Lima

Pão de mistura

Como sabem adoro fazer pão. É fácil de fazer e não tendo o trabalho de o amassar é ainda mais fácil. Na página por vezes vocês referem que o vosso pão não fica bem. Dêem tempo às massas para levedarem devidamente. Se numa receita eu coloco temperatura e levedo duas horas, vocês devem levedar 4 … Continuar a ler Pão de mistura