Sem dúvida que sabe bem um jantar mais suculento e com pouco trabalho. Essa é uma das vantagens do slow cook, a carne fica de cortar a garfo e super saborosa. Podemos optar por a tostar ou não. Neste caso usei a multifry no lugar de tostar no forno, já que decidi acompanhar com batata … Continuar a ler Peru em slow cook
Atendendo à colecção de claras que fiz, tenho mesmo que ir arriscando ao gastar. Foi o caso deste bolinho, deita para dentro e reza. Para bolo de claras o resultado até foi bastante satisfatório. Receita confeccionada na Bimby e Multifry Ingredientes : 285 g de cenoura12 claras congeladas (tirei e estiveram 3 horas à temperatura … Continuar a ler Bolo de Claras, cenoura e cacau
A mesma receita de pão pode ter resultados totalmente diferentes, seja pela forma como é moldada, a forma como levedamos e a própria cozedura. Esta é a receita do Pão de Kg que já vos deixei em outros robôs e que apenas foi calculada de forma a ir de encontro ao limites de peso que … Continuar a ler Pão ao gosto do freguês
Infelizmente eu gosto de doces, mas, entre um Semifrio e um cheesecake de forno, escolho o segundo sem sombra de dúvidas. Se nunca provaram, experimentem que este foi muito simples, mas, com um resultado delicioso 😋 Para esta receita precisam de uma forma de fundo amovível nº26 Receita confeccionada na Kcook Multi e Multifry Ingredientes … Continuar a ler Cheesecake de Morangos
Tradicionalmente acompanhamos as alheira com batata frita e ovo a cavalo, porém gosto de ir variando espero que também gostem. Receita confecionada na Kcook Multi e na Multifry: Ingredientes: Cinco alheiras de caça + 10 palitos110 gr de cebola2 dentes de alho30 gr de azeite115 gr de cenoura125 gr de ervilha155 gr de feijão verde laminado850 … Continuar a ler Alheira de caça com arroz primavera
Um pratinho suculento e cheio de sabor, durante muitos anos não fiz, porque o marido não gosta de natas. Certo dia, ele não vinha jantar… e fiz🤣 Acabou por vir e teve que comer o que havia🤣, ao contrário do que eu esperava gostou e repetiu. Carta branca para fazer mais vezes🤣, eu não abuso … Continuar a ler Bacalhau com natas e camarão
Andava-me a apetecer um bolinho simples, e comecei este no domingo. É um pão de ló de amêndoa com ovos pobres, amêndoa tostada e um creme fresco de natas e mascarpone. E como há alguém que hoje precisava de um bolinho de casamento… Faço deste meu bolo, o vosso bolo,muitos parabéns, muita saúde e sorte. … Continuar a ler Pão de Ló de Amêndoa
A poucos passos de ir de férias, chega a incógnita… congelo o mascarpone? Ou uso em alguma coisa? Obviamente escolhi a segunda opção e assim nasce um bolo muito simples.Um pão de ló fofo, muito bem regado com calda de café e Amaretto e um recheio e cobertura de natas e mascarpone.Fiz apenas uma dose … Continuar a ler Pão de Ló Tiramisu
Quantas e quantas vezes,guardamos claras e depois não sabemos bem onde usar…Eu gasto imensas em merengues, molotofs, e em bolos de claras. Porém nem sempre ficam como os que levam ovos inteiros, e sinceramente complicam a minha matemática inventiva.Este correu muito bem, às vezes aprendemos mais em ler comentários, do que seguir receitas.A partir de … Continuar a ler Bolo de claras e chocolate
Acho que vocês já repararam que sou muito pratica, gosto de comida saborosa mas sem perder muito tempo. Esta é sem dúvida, mais uma refeição simples e rápida. Claro que vocês vão dizer, Alexandra, mas eu não tenho as três máquinas que usaste. Entendo perfeitamente, mas este é o motivo de eu ter tantas facilitar … Continuar a ler Bacalhau grelhado com batata a murro.
Uma receita vou contar... 
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