Há quem goste de fazer sobremesas, aqui gostamos de bolos recheados para sobremesa. Fiz este bolinho na quinta feira durante a tarde e era suposto durar até ao fim de semana. Obviamente ficamos pelo suposto, porque hoje é sábado ainda nem almoçamos e já venho começar a escrever sem bolo para contar história. Os meus … Continuar a ler Bolo de Noz recheado com doce de ovos e cobertura de creme mascarpone
Claramente ando na onda dos gelados, aquelas gordices que posso servir a quem as pede quando acho por bem dar… sem perecerem por não serem comidas de imediato. Este gelado é mesmo muito simples e para apreciadores de natas. Adoço com açúcar baunilhado que faço. No fundo basta meter as favas de baunilha usadas em … Continuar a ler Gelado de natas baunilhado
Isto é o que dá comprar imenso Agrião, antes que se estragasse decidi fazer um bolinho. Nunca tinha feito bolo de Agrião, mas, até desce muito bem. Receita confeccionada na Bimby, Próspero e HSG636XS6 Ingredientes para o bolo: 250 g de Agrião (folha e caule tenro) 135 g de óleo 9 ovos L 405 g … Continuar a ler Bolo de Agrião com doce de leite de cacau
As gordices são tão boas, que se puderem ser mais leves… quase que não são gordices😂. É o caso deste bolinho sem glúten e sem açúcar refinado. Receita confecionada na Bimby e na Próspero Ingredientes para o ganache: 200 ml de natas 200 g de chocolate 74% Preparação: Coloque as natas no copo, programe 3 … Continuar a ler Bolo de cenoura recheado com chocolate
Que pena ter o caramelo tão escuro. Para quem não sabe eu sou uma nodoa a fazer caramelo, derreti dez kilos de açúcar na Kcook Multi até acertar no ponto😂 e hoje feita burra depois de descobrir a pólvora, fui fazer num tacho😏. Porém, apesar do aspecto o pudim está fantástico e não vou deixar … Continuar a ler Pudim flan de café
O bolo de arroz é o favorito da Sofia, a semana passada fiz mas não tinhas os papéis de bolo de arroz. No sábado comprei aqui e recebi esta manhã. Foram muito rápidos e tenho papéis para bolo de arroz talvez para 10 anos😂. A receita é muito simples, deixo-vos a receita original aqui,caso queiram fazer na bimby. … Continuar a ler Bolos de Arroz
Andava-me a apetecer um bolinho simples, e comecei este no domingo. É um pão de ló de amêndoa com ovos pobres, amêndoa tostada e um creme fresco de natas e mascarpone. E como há alguém que hoje precisava de um bolinho de casamento… Faço deste meu bolo, o vosso bolo,muitos parabéns, muita saúde e sorte. … Continuar a ler Pão de Ló de Amêndoa
Talvez nesta fase já tenham 6 claras de sobra… por causa das bolas de Berlim. Nem sabia bem o que fazer nem sempre os bolos de claras sabem bem a primeira, e não me apetecia grandes teorias😂. Decidi tentar com a adição de mais ovos e o resultado foi surpreendente. Tenham atenção há escolha da … Continuar a ler Bolo simples de laranja
Além da decoração, gosto de fazer bolos enormes… Vocês às vezes até brincam a dizer que assalto galinheiros. Em fevereiro quando fiz o bolo Faraó nada mais foi que o pão de Ló de Santo Antônio recheado com creme de ovos. Nesse usei 53 ovos na massa, ontem usei 4. Isto tudo para vocês … Continuar a ler Pão de ló de Santo António recheado
Todos já repararam que ando a tramar algo…como diz a Sofia:– mais um projeto mãe?A seu tempo contarei… adoro por os meus gatinhos curiosos.Só o termino em Agosto e até lá… vou fazendo experiências…com as massas, com os recheios e com as coberturas.Vamos ver se me safo…No caso deste a massa e recheio foi … Continuar a ler Bolo de brigadeiro branco
Uma receita vou contar... 
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