Um bolinho que distrai a mente enquanto decoramos e que aconchega enquanto se come😂. Sinceramente gosto muito do interior do bolo, do pão de ló, da mistura de curd de Laranja com o mascarpone porém buttercream seja ele qual for não é das coisas que mais me agrada. Apesar de tudo este buttercream é … Continuar a ler Bolo Jardim de Primavera
Este bolo nasceu por graça… um comentário ao Romeu de Ananás… agora falta a Julieta… disse a Cátia😂Nesse dia, e para não variar sofri da falta de sono…e adormeci com uma Julieta na ideia😂, acordei e fiz um desenho para não me esquecer😂.Porém… não levou o… porque não arranjei o….Fiz uma massa fantástica, mas escolhi … Continuar a ler Julieta de Framboesas
Estranho… Um bolo de vinagre?O vinagre tem mais utilizações do que esperamos,inclusive a de tornar um bolo delicioso e fofinho.Deixo a receita que só os mais audazes e curiosos seguiram… Receita confeccionada com as Kenwoods Ingredientes: Bolo:8 ovos400 gramas de açúcar ( se estiverem de dieta,fujam ou reduzam😂😂😂😂)250 gr de farinha2 colheres de chá de … Continuar a ler Bolo de vinagre
Quase todos gostam de bolo de bolacha… Pessoalmente não gosto muito do sabor da manteiga e açúcar apenas, e tento sempre alterar um pouco.Desta vez usei caramelo e o resultado é muito bom.Enformei o bolo numa forma de silicone forrada com película, e depois de umas horas no frio podemos desenformar muito bem.Tentei escrever com … Continuar a ler Bolo de bolacha e caramelo
Cresci a ouvir chamar assim o pudim, a receita pertence à minha tia Ana. Que era uma cozinheira de mão cheia, infelizmente já não está entre nós,mas, aprendi muito com ela, tanto na cozinha, como para a vida.Foi uma lutadora… E dentro dos maus momentos,tinha um sorriso nos lábios.Aqui vos deixo o pudim da minha … Continuar a ler Pudim da Ana
O segredo desta mousse é ser muito bem batido as gemas com o açúcar, quanto mais baterem mais cremosa e esponjosa fica. Receita confecionada nas kenwood Ingredientes:200 gr de chocolate200 gr de manteiga200 gr de açúcar8 ovos tamanho L Comece por bater as gemas com o açúcar, até duplicar de volume, e obter um creme … Continuar a ler Mousse de chocolate
Ingredientes: 400 gr de farinha ( usei branca de neve) 1 colher de chá de fermento 150 gr de açúcar 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 150 gr de manteiga ( usei vaqueiro) 3 claras Doce de morango ou outro q.b Preparação: Pre-aqueça o forno a 180 graus. Bate-se a manteiga com o … Continuar a ler Biscoitos da Alexandra
Este bolo é uma receita muito antiga da minha mãe, é um pão de ló muito bom para bolo de aniversário e que fica bem com qualquer recheio, ou até comer simples. Atendendo ao volume da massa aconselho a não fazerem em robôs de cozinha. Utilizem a batedeira. Em relação aos recheios partilharei as receitas … Continuar a ler Bolo de aniversário
Uma receita vou contar... 